Svensk advarsel mot fersk kylling

Av

Flere blir bakteriesyke på grensa til Østfold, Hedmark og Akershus.

DEL
<div id='netboard-1'> <script> googletag.cmd.push(function() { googletag.display('netboard-1'); }); </script> </div>

Les Moss Avis i 5 uker for KUN 5 kr!

VG siterer i helga  Nya Wermlands-Tidningen hvor svenske helsemyndigheter advarer mot fersk kylling. Dette som følge av en  kraftig økning i antall sykdomstilfeller det siste halvåret.

– Spiser mer kylling

Antall tilfeller av sykdom som følge av campylobacter-bakterien har økt dramatisk i hele Sverige siden august i fjor, opplyser smittevernmyndighetene i Värmland, som ligger på grensen mot Østfold, Akershus og Hedmark.

– Vi tror ikke at vi plutselig har blitt dårligere med hygienen. I stedet ser vi en sterk kobling til at vi spiser mer fersk kylling, sier smittevernoverlege Lars Blad til den svenske avisa.

Kylling er blant de produktene nordmenn handler mest i Sverige.

Det understekes av bakterien dør dersom kjøttet fryses ned.

Campylobacter-bakterien kan i følge VG gi alt fra mild til alvorlig sykdom med feber, brekninger, blodig diaré og magesmerter.

Artikkeltags