Julekuler, kort og ekte Østfoldhonning

Janne Onsaker stilte ut julepynt for første gang i år på Torderød gård

Janne Onsaker stilte ut julepynt for første gang i år på Torderød gård Foto:

Av
Artikkelen er over 5 år gammel

I tradisjon tro samlet Moss Husflidslag seg denne helgen for julemarked på Torderud gård. Nytt av året var Janne Onsaker og Jørgen Hauge som stilte ut henholdvis julepynt og ekte Østfoldhonning.

DEL

Vær hjemme selv om du er borte. Lokale nyheter – 5 kr for 5 uker

- Dette er første året mitt med stand her på Torderud gård, og jeg synes det er spennende, smiler Onsaker. Sammen med Moss Husflidslag har hun stelt istand årets julemarked som iløpet av helgen trekker et firesifret antall besøkende.

Selv selger hun julepynt. Vakre julekuler, hjerteformede små puter og pyntede fyrstikkesker er noe av det hun har å by på, og det er tydelig at det vekker interesse hos de besøkende. Standen blir nemlig flittig besøk.

- Jeg kommer nok til å fortsette med dette også i årene fremover. Det er en veldig hyggelig tradisjon, sier hun.

Honning fra Østfold-bier

Jørgen Hauge fra Jeløy var eneste mann under dagens julemarked, og sto for salget av ekte honning.

- Biene er fra Jeløy og Svinndal, dermed kan vel honning trygt kalles Østfold-honning, sier Hauge.

- Hva kan man bruke honningen til, foruten på brødskiva?

- Jeg pleier å bruke det oppi kaffe og te, slik som mange gjør. I tillegg bruker jeg den til å marinere kjøtt med. Da blander jeg 50/50 honning og sennep. Det er spesielt godt til viltkjøtt, men fungerer også supert til fisk.

- Gir ikke dette en litt rar smak på kjøttet, da?

- Nei, det blir veldig godt. Jeg er i himmelen hver gang jeg spiser mat marinert i honning, ler Hauge.

Artikkeltags