Går så det koster – Jian har oppskriften på god restaurantdrift

Fire år etter at Jian Ke (47) åpnet Kina-restauranten Combo på Rygge storsenter, kan den kinesiske kokken skilte med å ha funnet oppskriften på en veldrevet restaurant. I fjor omsatte spisestedet for 8,4 millioner kroner.