- Vi vil holde det sånn passe smått. Det viktigste er å produsere godt øl

Mange av oss liker å nyte en god øl eller to i ny og ne, men de fleste av oss starter ikke et ølbryggeri av den grunn. Det gjorde derimot brødrene Kjell Andre og Ole Morten Holstad Aasheim til stor glede for mange ølentusiaster.