Dette gjør du bedre sjøl

Mexicansk mat i form av «fredagstacoen» har blitt en gjenganger hos mange. Det som serveres i de tusen hjem er en halvgod imitasjon av hva som bys fram av mexicanske husmødre. Der setter man sin ære i å lage alle sausene selv basert på ferske råvarer, tortillaen lages i egne presser og bakes på mais eller hvetemel.